tiistai 31. maaliskuuta 2015

TYTTÖJEN ILTA & BATAATTIBURGERI


Me pietettiin viime launataina Jennin kanssa vanha kunnon tyttöjenilta!! Kokailtiin, maisteltiin viiniä, opeteltiin mun uuden koneen käyttöä ja virkattiin, I know aika hurjaaa :D Nauretaan aina ittellemme ku ollaan molemmat ihan mummoutumassa näiden meidän harrastusten perusteella.. 

Menussa oli tällä kertaa netissä leviävä ruokatrendi the bataattiburgeri. Resepti ei ole oma, vaan Torkkuja ja Nokkosia blogin alkuperäisestä hieman muunnettu Julia Toivolan versio. Burgerit oli ihan älyttömän herkullisia!! Yli jääneestä bataatista pilkottiin iso kasa ranskalaisia joita dipattiin ylijääneeseen fetasoosiin. Mmmmm <3 

Näitä pitää niin tehdä uudelleen!



Burgereihin tarvitset:
Yhden ison bataatin, mitä pyöreämpi sen parempi
400 grammaa jauhelihaa, tässä nautaa
Valkosipulia
Punasipulia
1 kananmuna
Tuoretta chiliä
Tuoretta minttua
Tuoretta timjamia
Oliiviöljyä
Pippuri & Suola

Kastikeeseen tarvitset:
200 grammaa fetajuustoa
200 grammaa turkkilaista jugurttia
Puolikas kurkku raastettuna
Puolikkaan sitruuna mehu
Puolikas valkosipulin kynsi


1) Leikkaa bataatista n. 1cm paksuisia kiekkoja. Valele kiekot oliiviöljyllä ja rouhi suolaa päälle. Paista uunissa 15-20 minuuttia 225 asteessa kunnes pinta ottaa hieman väriä. Me käännettiin kiekot puolessa välissä.

2) Sekoita lihaan kananmuna, valkosipulin kynsi, raastettu pieni punasipuli, suolaa, pippuria, lusikallinen turkkilaista jugurttia, tuoretta timjamia, minttua ja chiliä oman maun mukaan. Sekoita tasaiseksi ja pyörittele sopivan kokoisia pihvejä. Paista oliiviöljyssä.

3) Murskaa 200 grammaa fetaa kulhossa. Raasta puolikas kurkku ja valuta ylimääräinen vesi pois. Lisää joukkoon turkkilainen jugurtti, tuoretta timjamia, puolikas valkosipulin kynsi, suolaa, pippuria, puolikkaan sitruunan mehu ja oliiviöljyä. Sekoita!


4) NAUTI!! <3

Testatkaa kaikki näitä, seriously. Ette tuu pettymään!

SEURAA BLOGIA: FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGILISTA / BLOGLOVIN

19 kommenttia:

  1. Olen jo monissa blogeissa ihastellut näitä, näyttää niin herkulta! Pakko kokeilla joskus :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mie kans altistuin näille niin moneen otteeseen, etten voinu olla kokeilematta! :D Koklaa :)

      Poista
  2. Oooooh, pakko kokeilla ens viikonlopun tyttöjenillassa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todellakiiii! :) Nää ois siellä varma hitti!

      Poista
  3. NAAAMMMM !! Pakko kokeilla näitä !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nami namiii, sie kyllä niin tykkäät näistä! :)

      Poista
  4. Arvaa mikä nälkä tuli! Tässä samalla syön omenaani.. :D

    VastaaPoista
  5. Nammmm!!!<333 tätä aijon ihan ehdottomasti kokeilla!!!!

    VastaaPoista
  6. Oi että näyttää niin hyvältä ja kivan tunnelmallisia kuvia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olin ihan innoissani ku sain "hyviä" ruokakuvia :D Niiden ottaminen ei nimittäin oo mun vahvuuksia..

      Poista
  7. Toihan on ihan paras tapa viettää tyttöjen iltaa. Tosin, ton virkkauksen skippaisin koska en osaa :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nii onnn :) Haha, se on yllättävän helppoa ja hauskaa! :D

      Poista
  8. Ei vitsi, että näyttää hyvältä:) Mä voisin tulla kans virkkamaan teidän kans joku kerta:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitoooos :3 Todellaki tuuut :D More the merrier!!

      Poista
  9. OMNOM! Ootko bongannut vielä tampesterissa yhtään #c4cactuscrew tarroilla varustettua cactusta? ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Namiii! Ei valitettavasti oo tullu vastaan! Tuolla keskustassa hirveesti autoja bussien ja taksien lisäksi pörrää :)

      Poista
    2. Höhpöhpah. Ehkä tässä vielä,9,5 viikon aikana ehdit :)

      Poista